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行业资讯

黄金手撕面包层层酥脆的享受型美味 2015-08-04
  食物超越饱腹作用的需要,成为最极致的生活享受,人们对于食物的品质,食物的特然,甚至是外观与口感,都有了更加多样的完美要求。黄金手撕面包作为极致的西点食品,不仅口感极好,而且色泽…
藏族面包师的一份民族情怀  2015-08-04
  在西藏拉萨有一家名为“阿可丁藏式面包坊”的小店,它的开创者是一对夫妻——来自日喀则江孜县的藏族小伙巴桑次仁和来自贵州的汉族姑娘满馨蔚。小店主打黑青稞面包,原料全部来自巴桑次仁家…
面包房温度太高 女糕点师中暑晕倒 2015-07-23
  昨天中午,南京鼓楼区于家巷菜场旁一家面包房里的女糕点师突然晕倒。店主立即报警求助,民警驾车赶去后,只见晕倒的女子面色潮红,呼吸急促,很像中暑症状。民警立即驾车将她送往医院救治。…
玻利维亚面包师罢工 政府调动军队前来做面包 2015-07-20
  据英国广播电台(BBC)5月19日报道,玻利维亚面包师因不满政府取消面粉补贴而举行罢工,当地政府只好调动军队的士兵来做面包,以维持当地人民的日常生活。  据报道,玻利维亚的面包…
哪些体质的人适宜吃面包? 2015-07-16
  健康体质平和质  食用禁忌  尽量避免吃丹麦面包,丹麦面包的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油,能形成特殊的层状结构,常常做成牛角面包、葡萄干面包、巧克力酥包等。它口感酥…
玻利维亚调动士兵做面包 2015-07-13
  当地时间5月19日,玻利维亚拉巴斯,面包师因不满政府取消面粉补贴而举行罢工,为减轻面包师罢工所造成的消极影响,当地政府调动军队士兵做面包,以维持当地人民的日常生活。
10大高盐食物 面包为何排首位? 2015-07-06
  美国CDC的这项报告,基于2007—2008年间对7200名美国人所做的调查,其中包括3000名儿童。调查显示,人们摄入食盐过多的渠道,集中在10种食物上。人们从这10种食物中…
北海道面包的具体做法 2015-06-23
  1. 先将干料放入搅拌盆,用橡皮刀稍微拌一拌。   2. 鸡蛋打散,留出一小勺。剩下的加鲜奶油打散,放入面包机。   3. 牛奶用微波炉稍稍加热,至大约华氏90-100度(…
早餐吃些全麦面包好处多 2015-06-17
  全麦食品中富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,人在经过一夜的营养消耗后,体内所缺的维生素、矿物质能在早餐时得到及时补充,对健康非常有好处。
全麦面包的饮食文化 2015-06-16
  面包是由古代埃及人和巴比伦人发明的。最初,他们将面粉和入水和盐制成面包,但由于面团没有经过发酵,所以这种面包又干又硬。后来,埃及人在无意中将和好的面团放置在阳光下,面团受热后便…
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