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面包知识

幸福超多蓝莓的蓝莓面包

2015-07-23 09:35:40.0 来源: 浏览量:3

   今年的蓝莓季,蓝莓不再是高贵的皇后,往年一小盒将近二十元,今年超市买到6.9一盒,  激动啊,第一次买了4盒,第二天再继续买了4盒。不想熬果酱,果酱糖太多,吃了要长肉肉的。最好的消耗方法就是生吃和烘焙。  第一次下手这么狠,一个大面包,加了将近2盒的蓝莓!  蓝莓生吃味道没有特别的突出,但是烘焙时加入,受热后,一个个蓝莓绽放,紫红色的汁液晕染开,与食材合为一体,相得益彰,蓝莓的身份地位瞬间提升,有人觉得流出的汁液是蓝莓的眼泪,能够自由的绽放,肆意的流淌,成为瞩目,如果是泪,也是幸福而甜蜜的泪!  这款面包采用了中种,中层和表面加入了大量的蓝莓,而且撒上了蜂蜜白糖,面包柔软,酸酸甜甜,蓝莓季不可错过的面包!

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