0459-6810981

客户热线
  1. 首页
  2. 亿万先生
  3. 面包求购
  4. 面包加盟
  5. 面包厂家
  6. 面包资讯

13344551244

  1. 客服1: 在线沟通
服务时间:9:00-18:00
邮箱: mingdong@99114.com
-->
您的当前位置:中国面包交易网 >> 面包资讯 >> 面包知识

面包知识

黄油面包的做法步骤

2015-06-23 17:49:15.0 来源: 浏览量:0

  做法:  1、把面粉放入盆中,除黄油以外的原料混合,注意先酵母不要靠近盐;  2、把面合成面团后加如黄油继续揉面;  3、在案板上抓住面团一端,摔打,折叠后继续摔打,直到面团光滑可以拉出薄膜;  4、把面团放置温暖处发酵至两倍大;  5、把膨大的面团取出揉面,释放气体。然后分割成等分;  6、把分割的小面团滚圆,这样有利于形成面包的皮;  7、把面团放入预热好的烤箱二层继续发酵,(注意温度不要太高,不超过40度)烤箱里放入一小碗水;  8、等面团再次发酵到两倍大时 ,开始烘烤;  9、上下火180度,烤30分;  10、快好时在面包上刷奶油。更多面包相关资讯,请关注中国面包交易网(mianbao.99114.com)。

分享到微信:

热门跟帖

请先登录...
  1. zxzlb1
  • 1
  • 亿万先生